29.05.2022

Интернет-газета Наш Донбасс

Новости Луганской Народной Республики и Донбасса

Чей борщ? «Українсько-англійська кухарка»

Политические украинцы в борьбе за дело украинского борща готовы на многое. Они свято уверовали в этническую принадлежность этого супа.

Но кто может объяснить, почему в книге «Українсько-англійська кухарка» этот суп отсутствует. Может, не такой уж он и украинский?

Сама книга впервые книга была напечатана в Виннипеге в 1910 году, а позднее в Нью-Йорке в 1953 году. Была крайне популярна. Ее рецепты составляли базис кухни украинских эмигрантов.

Так чей борщ?

Ваша Дана.

Поделиться ссылкой: